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Lúculo Origen

D.O. Navarra
LIMITED EDITION

 

Premium Premium
Atlantic Garnacha Atlantic Garnacha
14 meses 14 meses
Winery
Winery:
La Casa de Lúculo
Vineyard
Viñedos:
• 100% Garnachas viejas
• Control BIOLÓGICO del viñedo, cultivo y recogida manual de la uva
• “SINGLE VINEYARD”: Santa Eufemia; viñedo recuperado de más de 95 años de antigüedad
• Localizado en Sada (zona de Baja Montaña, norte de Navarra)
• 800 metros de altitud media
• La zona de Navarra con mayor influencia atlántica
Our History

Nuestra historia

El nombre de nuestra bodega viene del popular libro de Julio Camba publicado a principios del siglo XX. La Casa de Lúculo es todo placer alrededor de la mesa: buena comida, buen vino, buena compañiá, buena comunicación y buenos modales. Una cultura que Camba temía tener los días contados.

Es por ello que en La Casa de Lúculo trabajamos con el máximo respeto al medio ambiente y elaboramos vinos que realmente reflejan su origen, con el objeto de proteger y preservar los viñedos que parecen ser inmortales porque simplemente se han convertido en una parte esencial del paisaje que nos rodea.

El proyecto liderado por la pareja de enólogos Virginia Arranz y Juan Glaría nació en 2004 en la zona de Baja Montaña en la D.O. Navarra con el reto de recuperar la variedad autóctona de Garnacha Atlántica como la identidad de esta región vitivinícola. Después de 5 años de estrecha colaboración con Axial Vinos, La Casa de Lúculo unió fuerzas con el grupo bodeguero reafirmando la variedad como “el diamante en bruto de Navarra”.

Winemarker notes
Nota de cata:
Intenso color rubí brillante. En nariz es profundo y dinámico gracias a sus característicos aromas de frutos rojos frescos, licor de cereza y matices de flores azules (violetas). En boca es agradablemente dulce, fresco y vibrante. Largo y persistente final con recuerdo de frutas y flores.
Winemaking/Vinification
Vinificación:
• Edición limitada de 1.000 botellas. Concepto “single-vineyard wine”.
• Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en barricas abiertas de 500 litros de capacidad, durante 18-20 días.
• Fermentación malolática en barricas nuevas de roble francés.
• 12 meses de envejecimiento en roble francés.
Service temperature
Service temperature:
16ª-18ª
Perfect Pairings
Maridaje y servicio:
Funciona perfectamente por sí solo, aunque muestra su mejor cara junto a platos ricos y potentes en sabor. Servir a 16-18ºC.
Latest Awards & ratings
Premios:
93 Puntos James Suckling 2017, añada 2015
90 Puntos, R. Parker – The Wine Advocate, Issue #231, junio 2017, añada 2015