Tr3smano Next item Lúculo Old Vine

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Tr3smano

D.O. Ribera del Duero
GOLDEN MILE
LIMITED EDITION

 

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Tempranillo Tempranillo
18 months ageinArtisanal 18 months agein
Viñedo
Viñedo:
• Viñedo seleccionado de Tempranillo de más de 30 años de antigüedad.
• Localizado en la “Milla de oro” del vino español, cerca del pueblo de Peñafiel.
• 850 metros de altitud.
• Influencia directa del Duero.
Nuestra historia

Nuestra historia

Tr3smano es el comienzo de una gran aventura liderada por un equipo de “tr3s” reconocidos expertos en el mundo del vino. A la cabeza del proyecto enológico se encuentra Pedro Aibar, conocido por haber fundado la primera bodega boutique de España y haber estado al frente de los gigantes del vino Viñas del Vero y El Coto (Barón de Ley). Tr3smano no es otra bodega más en Ribera del Duero, sino que pretende hacer historia en la milla de oro del vino español.

Nota de cata
Nota de cata:
Intensidad de color alta. Tono rojo cereza. Aromas de fruta roja madura, notas tostadas y ahumadas. Cacao y especias (pimienta). En boca, la estructura tánica es sedosa. El equilibrio entre taninos y acidez está en su punto y la persistencia en boca es prolongada. Vino de gran carácter y de mucha elegancia.
Elaboracion/Vinificacion
Elaboración / Vinificación:
• Edición limitada de 25.000 botellas.
• Vendimia a mano en cajas pequeñas y selección de los racimos y uvas.
• Maceración en frío durante 5 días a 5°C.
• Fermentación maloláctica en barrica nueva de 225 litros.
• Crianza de 18 meses en barricas nuevas (75% roble francés y 25% americano).
Service temperature
Service temperature:
16º
Perfect Pairings
Maridaje:
Marida perfectamente con aperitivos como jamón ibérico o quesos curados. Con platos principales con cordero, carne de caza o carne roja. Con postres de chocolate negro. Servir a 16ºC. Potencial de guarda: 5 años.
Medallas & premios
Medallas & premios:
Medalla de oro, Decanter 2017, añada 2014.
90 Puntos, Robert Parker, The Wine Advocate, Issue 229, febrero 2017, añada 2014.
Medalla de plata, Mundus Vini 2017, añada 2014.
Medalla de plata, Monde Selection Bruxelles, añada 2014.