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Granja 360 Rosado

La Granja 360 Garnacha Rosado

D.O.P Cariñena
ROSADO VARIETAL

 

Mid-range Every-day wine
Garnacha Garnacha
Artisanal Vegano

Descripción

Rosado ligero y refrescante con toques florales, minerales y de fruta madura. Sedoso y envolvente. ¡Es pura exhubernacia frutal! Un buen rosado a un precio muy asequible que ¡no te dejará indifierente!

Te gustará… su suntuosa fruta madura como fresas y cerezas y el divertido toque de chuchería.

Una curiosidad… ¡la Garnacha está de moda! Los rosados de esta variedad son los más apreciados internacionalmente.

Sabias que…? la Garnacha es, hoy por hoy, la tercera variedad de uva más plantada en el mundo y ¡su origen está en algún lugar de Aragón!

Bodega
Bodega:
Axial Vinos
Viñedo
Viñedo:
• Control sobre 70 Ha de viñedos de Garnacha and Tempranillo de hasta 40 años.
• Almonacid de la Sierra (Sierra de Algairen, entre 400 y 750 metros de altitud).
• Tercerea generación de viticultores locales.
• Bio control and cultivo manual de los viñedos.
• Influencia directa del “Cierzo”, ayudando a mantener los viñedos libres de plagas.
Nuestra Historia

Nuestra historia

Érase una vez, en un país muy muy lejano, un flamenco que soñaba con un lejano oasis. Una noche mientras dormía, un cerdito volador se acercó preguntando ¿estás preparado para pasarlo bien con nuestro vino? De repente, delicadas flores rosas brotaron de las palmeras y cascadas de brillantes colores nacieron de las montañas vecinas trayendo una suave brisa de aromas de frutos rojos de bosques nunca antes conocidos que transformaron sus plumas en gráciles pétalos de rosa. Y así es como nuestro grácil flamenco llegó a su soñado oasis de La Granja 360 sostenido por una sóla pata.

Enologo
Enólogo:
Manuel Castro
Nota de cata
Nota de cata:
En nariz, deliciosos aromas florales e intensa fruta roja acompañada de un toque mineral. En boca, sus aromas se transforman en apetitosos sabores de chuchería y bayas silvestres con ese matiz mineral de piedra mojada. Acidez equilibrada y sensación envolvente. Final saboro y postgusto algo dulce.
Elaboracion/vinificacion
Elaboración / Vinificación:
• Vendimia manual.
• Maceración prefermentativa en frío (12ºC).
• Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, a temperature estable de 18ºC.
• Estabilización en frío a -5ºC.
Tiempo en barrica
Tiempo en barrica:
Vino joven
Tipo de barrica
Tipo de barrica:
No se usan barricas en su elaboración
Temperatura del servicio
Temperatura de servicio:
Servir bien fresco, entre 8 y 10º
Maridaje
Maridaje:
Marida bien con platos veganos y creativos como los fideos de calabacín o las hamburguesas de quinoa.
Medallas & puntuaciones
Medallas & puntuaciones:
Best Buy, Trader Joe’s, añada 2016
Reseñas
Reseñas:
“… Es complejo; con un vivo bouquet floral que nos lleva a un paladar suntuoso pero exquisito de refrescantes fresas. El final es largo y envolvente. Todas estas características hacen que La Granja Rosado se pueda sostener sobre una única pata (como el llamativo flamenco de equilibrio imposible de su etiqueta), en cualquier situación y contra cualquier tempestad…” Trader Joe’s (EEUU)