PRADOS PRIVÉ JUBILEE EDITION Previous item PARKER RATES RIOJA Next item SEQUENCE

Prados Privé se viste de gala para celebrar el X ANIVERSARIO de nuestra bodega.

¡No dejamos de celebrar el 10º Aniversario de nuestra bodega Pagos del Moncayo! Ha sido una década llena de ilusión, pasión y cultura. Ya hace 10 años de aquel momento en el que decidimos recuperar las raíces de la cultura vitivinícola de Campo de Borja y empezar lo que se acabaría convirtiendo en un novedoso proyecto de elaboración artesanal alternativa.

¿Quieres saber cómo empezó todo?

Pagos del Moncayo es la única bodega situada en lo que siglos atrás fue el territorio bajo la jurisdicción del monasterio de Veruela. La cercanía con el monasterio despertó nuestra curiosidad. ¿Cómo harían aquellos monjes el vino?

Echamos la vista atrás hasta tiempos de los caballeros templarios para entender cómo el vino se había llegado a convertir en el principal sustento de las gentes de Campo de Borja. Descubrimos que en el año 1146, Pedro de Atarés llamó a la acción a los caballeros templarios para revitalizar la región. Aquellos monjes guerreros no sólo consiguieron enriquecer la zona con nuevos valores espirituales y culturales sino que también la hicieron próspera económica y políticamente. Fueron ellos quienes revivieron la cultura de la elaboración de vino que los romanos ya habían traído a la península siglos atrás, construyendo un moderno sistema de regadío que extendió el cultivo de la vid por la región de Campo de Boja.

Veruela fue así uno de los monasterios cistercienses más relevantes de España y el más importante de Aragón. El monasterio popularizó la elaboración de vino y consiguió que Campo de Borja fuese uno de los primeros lugares en España en ser reconocido por sus vinos.

Nos enamoramos de esas historias de hombres valientes que con paciencia habían convertido un terreno pantanoso en campo fértil.

En Pagos del Moncayo decidimos recuperar esas técnicas de elaboración y hoy en día seguimos elaborando los vinos como los hacían aquellos monjes en el siglo XII.

Tras 10 años de elaboración alternativa ha quedado demostrado que nuestra filosofía encandila a todo el que la descubre. Por eso, queríamos que nuestros vinos fuesen fácilmente reconocibles por su carácter artesanal. Tras haber presentado la nueva imagen de la familia a comienzos de año, aún nos quedaban ganas de seguir sorprendiéndoos, así que comenzamos a trabajar en la joya de nuestra bodega: nuestro PRADOS PRIVÉ.

Nuestro embajador oficial por el mundo no podía fallar en mostrar los valores de Pagos del Moncayo, así que lo hemos hecho aún más ¡premium, artesanal y sostenible! ¡Así es la edición aniversario de nuestro PRIVÉ! ¡Ahora sólo queda disfrutarlo!

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